Alle Rezepte


Salate 
Bulgur-Salat mit Mango und Flusskrebsen
Curry-Blumenkohl-Salat
 
Erdbeer-Caprese-Salat
Green-Goddess-Salatdressing
Herbstsalat mit Chicoree und Apfel
Kichererbsen-Rote-Bete-Salat mit Ziegenkäse
Panzanella mit Tomaten und Garnelen
Salat mit Teriyaki-Huhn und Sesamdressing

Salat mit Wassermelone, Roter Bete und Bacon 
Salat mit Zuckerschoten, Orangenfilets und gebratenen Garnelen
Schwäbischer Kartoffelsalat


Suppen 
Erbsensuppe mit Räucherlachs
Hühnersuppe
Kürbissuppe mit Maronen
Milchbohnensuppe
Rote-Bete-Eintopf mit Kasseler 
Thai-Suppe mit Putenbrust
Wassermelonen-Gazpacho
Winzersuppe mit Zimtcroutons

Fleischgerichte  
Coffee Chili
Entenbrust auf Kürbisgemüse
Honig-Bier-Huhn mit Ofentomaten
Kräuterkebab mit Auberginen-Paprikagemüse und Minz-Knoblauch-Soße
Lamm mit Wildblüten und dazu heißes Blech
Lieblingsburger
Rheinischer Sauerbraten (mit Klößen und Rotkohl)
Roastbeefröllchen mit Thunfischsalat

Andere Vorspeisen
Handkäs mit Musik
Kimchi Grilled Cheese

Fischgerichte
Chili-Lachsfilet mit Mango-Gurkensalat
Forellen-Aufstrich mit Kapern
Garnelen mit Vanillebutter
Gebratener Fisch mit Speck-Gemüse
Gegrilltes Lachsfilet mit Vanillemöhren
Kartoffelpüree mit Spinat und Fischfrikadellen 
Lachs auf Sauerkraut, Bohnen und Sprossen
Lachs in Polentakruste mit Aprikosensalsa
Lachs mit Pilzkruste
Maki mit Ingwerhuhn, Mango und Mohn
Meeresfrüchte-Paella
Ofenfisch mit Basilikumbutter
Ratatouille mit gedämpftem Fisch
Süßer Seeteufel mit Macadamia-Reisnudeln und Paprikachutney
Teriyaki-Lachs mit Wasabi-Püree

Gemüse- und Kartoffelgerichte 
Artischocken mit Koriandermayo
Bagna Cauda (Vorspeise) 
Bratkartoffeln mit Kümmel
Bratkartoffeln mit Walnüssen
Eintopf mit Spinat und Pflaumen
Gebackene Süßkartoffeln mit Honig-Senf-Dip
Gnocchi an Beurre blanc mit Bohnen in Speckmantel
Gnocchipfanne mit Mirabellen und Speck
Grüner Spargel mit Polenta und Haselnussvinaigrette
Heißes Blech mit Rucola
İmam bayıldı
Kartoffeln in Senfsoße
Kräuterfreunde mit Räucherforelle
Kürbis-Feigen-Tajine
Schupfnudeln mit Sauerkraut, Lachs und Apfel
Süß-saurer Lauch mit Ziegenfrischkäse und Rosinen
Tapenade mit schwarzen Oliven
Texmex-Süßkartoffeln mit Tortillachips
Vietnamesische Sommerrollen
Wintergemüse mit Streuselkruste
Zwiebel-Käse-Frittata

Pasta, Reis, Getreide
Auberginen-Couscous mit karamellisierten Zwiebeln und Johannisbeeren
Bulgur mit Feta und Shrimps 
Caesar's Pasta
Couscous mit Fenchel und Birne 
Entenbrust auf Spitzkohl-Pasta mit Trauben
Gebratener Reis mit Ananas
Gerösteter Couscous mit knusprigen Shrimps und Ingwer-Orangen-Sauce
Gnocchi mit Spinat und Gorgonzola
Grüne Alles-drauf-Nudeln
Grüne Pizza mit Pfefferminz
Kichererbsencurry
Kirsch-Pistazien-Couscous mit Möhren und Joghurt
Krebsfleisch-Pasta mit Fenchel 
Linsenbällchen mit Minzjoghurt
Linsen-Kürbis-Topf mit gebratenem Feta
Mini-Tomatentartes

Möhren-Coucous-Auflauf mit Curry
Nudeln in Kürbiscreme mit Tomaten
Nudelteig ohne Ei
Ramen Bowl mit Aubergine und Zucchini
Sauerkraut-Pasta 
Selbstgemachte Farfalle mit Pfefferminz-Erbsen
Selbstgemachte grüne Spinat-Nudeln
Selbstgemachte Kakao-Tagliatelle mit Gorgonzolasoße
Selbstgemachte Vollkorn-Tomaten-Pasta mit Broccoli und Sardellenbröseln
Spaghetti mit Grünkohl
Spätzleauflauf mit Hackfleisch
Spätzle-Grundrezept
Pan Bagnat
Pasta al Frutti di Mare
Pasta mit Aubergine und Minze 
Pasta mit Broccoli und Bratwurst
Pasta mit Butter und geräuchertem Schinken
Pasta mit Curry-Bolognese
Pasta mit gerösteter Paprika und Ziegenkäse
Pasta mit geschmortem Lauch und frischem Knoblauch
Pasta mit Hirschragout in Schokosoße
Pasta mit Kürbis und Amarettini
Pasta mit Lachs und Zuckerschoten 
Pasta mit Spargel und Limetten-Chili-Vinaigrette
Pasta mit Vanille-Chili-Tomatensoße
Pasta mit Vanillezwiebeln und Ricotta
Pilz-Zucchini-Risottomischung
Pizza bianca mit Aubergine
Pizzateig mit Quark und Öl
Polentapommes mit Pfirsich-Chutney
Quiche mit grünem Spargel und Ziegenkäse
Rigatoni mit Salami, Mozzarella und Rucola
Spaghetti mit Fleischbällchen
Steinpilz-Pappardelle mit karamellisiertem Fenchel und Garnelen
Tagliatelle mit Kokos-Spinat
Tagliatelle mit Melone und Lachs
Wirsingnudeln mit Fenchelsalami
Zweierlei Zwiebelkuchen (Birne-Thymian und Speck-Kümmel)
Zwiebelkuchen mit Apfel und Mohn

Nachtisch & Süßigkeiten
Bruchschokolade
Crème Brûlée
Erdbeer-Kokos-Milchreis
Gebackener süßer Ricotta
Gratinierte Pflaumen oder Feigen
Joghurt-Limetten-Mousse
Keksteig-Eis
Kürbiskerneis mit Kardamom-Krokant
Maroneneis mit Rumrosinen 
Maroni-Parfait mit Schokoladensoße
Marshmallows
__Zitronen-Marshmallows
__Marshmallows, zweifarbig 
__Lebkuchen-Zimt-Marshmallows
__Waldmeister-Marshmallows
Milchreis mit Lemon Curd und Orangen
Nougatparfait an Eierlikörschaum
Orangen-Grießbrei mit Sirup
Orangensahneeis
Panna Cotta mit Erdbeersoße
Rhabarber-Basilikum-Kompott mit angefrorenem Milchreis und Baiserbröseln
Rhabarber-Buttermilch-Eis
Salzkaramell-Bananeneis
Schokomousse mit Baileys-Mascarpone

Schoko-Ziegenkäse-Trüffel

Spekulatiusparfait
Tahin-Grießbrei mit Pfirsichkompott
Walnuss-Eis
Weiß-bunte Schokowürfel

Eingekochtes 
Ananas-Chutney mit Pistazien
Calvados-Apfel-Chutney
Chutney mit Pfirsichen, Aprikosen und gelben Tomaten
Confierter Knoblauch
Heidelbeerchutney
Lemon Curd
Mangochutney
Rhabarber-Himbeer-Marmelade
Rhabarberchutney
Rhabarberketchup
Tomatenketchup

Selbstgebackenes Brot, Kuchen und Kekse
Angies Vollkornbrot 
Apfel-Butterkuchen vom Blech
Apfel-Quark-Krapfen
Apfel-Rosinen-Waffeln (mit Espresso-Amaretto-Sahne)
Apfelstreuselkuchen
Apfel-Cranberry-Muffins mit Nussknusper
Baiser
Birnen-Amaretto-Kuchen mit Streuseln
Birnen-Schokokuchen aus der Mikrowelle
Biscotti mit weißer Schokolade, Nüssen und Früchten
Chili-Cheddar-Cornbread 
Cookies mit Ras el Hanout und getrockneten Tomaten
Dinkel-Butter-Cracker
Dinkel-Orangen-Herzchen
Frühstücksmuffins mit Blaubeeren
Gato di Almendra - Mallorquinischer Mandelkuchen
Gladbacher Grillaschtorte
Glühweinschnitten
Grissini, die besten
Johannisbeer-Streusel-Muffins
Käsekuchen mit Glühweinkirschen 
Knuspermüsli aus dem Ofen
Kürbisschnecken
Lavendel-Zitronen-Shortbread-Herzen
Macarons
Mini-Schoko-Kaffee-Torte mit Himbeerfüllung
Mürbteig-Ausstechplätzchen
Nougat-Cranberry-Kipferl
Orangenrührkuchen
Pasteis de Nata


Pfirsichkuchen
Pinienkernkugeln
Portugiesische Hörnchen
Prasselkuchen
Quarkstollenkonfekt
Rhabarber-Pudding-Muffins
Rotweinkuchen
Rührkuchen Orange-Zitrone 
Salted Caramel Shortbread
Seestern-Muffins mit Pflaumen
Schoko-Lakritz-Tarte
Schoko-Tahin-Cookies
Tartelettes au citron
Vanille-Butter-Sternchen 
Vanillekipferl
Vollkorn-Rotwein-Kuchen
Waffelkekse aus dem Waffeleisen
Weicher Schokokuchen mit Grand Marnier
Ziegenkäsekuchen mit Feigen
Zimtwaffeln 

Getränke
Avocado-Smoothie
Barbados Rum Punch
Blue Moon (Cocktail) 
Cocktailklassiker (0): Moscow Mule
Cocktailklassiker (1): Sidecar
Cocktailklassiker (2): Alexander
Cocktailklassiker (3): Martini Cocktail
Currant Garden (Cocktail)
Eiskaffee, simpel
Gin-Quitte (Cocktail)
Heiße Gewürz-Schokolade
Orangen-Eierlikör
Orangenglühwein mit Schuss
Soho Sling (Cocktail)
Spring Break (Cocktail)
The Pomegranate Martini
The Rose (Cocktail)
Virgin Orange Sunday
Watermelon Slush

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